Facebook tulvii mainoksia. Sinne se ilmestyi tämäkin texmex-kesäkurpitsavuokan ohje. Texmex ruoan ystävänä kokeilin ohjetta ja hyväähän tämä oli. Ohje on aika simppeli ja sopii hyvin hiilareita välttävälle ja mikäli perunat ei kuulu ruokavalioon voi ne kyllä ihan hyvin jättää pois.
Tässä on linkki alkuperäiseen ohjeeseen. Laitan ohjeen kuitenki tähän.
Texmex-kesäkurpitsavuoka
1 reilun kokoinen kesäkurpitsa
3-5 perunaa
1 sipuli
(valkosipuli)
400 g jauhelihaa
40g texmex / tacomaustetta 1 pss
1 prk tomaattimurskaa
juustoraastetta
Pese ja viipaloi kesäkurpitsa
Kuori ja viipaloi perunat ja hienonna sipuli.
Paista jauheliha pannulla ja lisää joukkoon sipuli. Mausta tacomausteella ja lisää joukkoon tomaattimurska. Anna seoksen keittyä n. 5 min.
Voitele uunivuoka. Lado ainekset seuraavassa järjestyksessä: kesäkurpitsa, peruna, jauheliha ja juustoraaste.
Jätä päällimmäiseksi jauhelihakastike ja ripottele päälle loput juustoraasteet. Aivan niin, kuin perus lasagne.
Paista vuokaa 200* asteiseessa uunissa n. 50 min.
Bon apetit ja vuoka on valmista ehkäpä lopussa pienentäisin uunin lämpötilaa, niin ei niin tummaksi menis päältä. Tätä teen kyllä toistekki.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti